味わい深いカカオ風味に、ミンチ掛けしたラム酒漬けレーズンがほのかに香る、やわらか食感のクッキー ミンチ掛けした状態で漬けられたレーズンは、しっかりとラム酒の風味を吸い込んでいます。芳醇な香りと甘み、そしてほのかな酸味のラム酒漬けレーズンが、コク深く豊かなカカオの風味と好相性です。ラム酒の配合量はそれほど多くなく、また焼成によりアルコール分が揮発しますので、アルコールはほとんど感じないと思います。 分福ベイク"R"は、山形県内の生産現場で棄てられるはずだった食材を原材料として使用し、焼菓子として"R"eformした商品です。 本品には、ジュース用に丸ごと搾ったりんごの搾りかすを25％使用しています。 賞味期限：製造日より120日 内容量：6枚（個包装） アレルギー成分（特定原材料）：小麦・乳・アーモンド・ごま・りんご 洋酒の配合量：製品に対し約0.5%(クッキー1枚標準29g中0.15g程度) 洋酒の使用は焼成前なので、焼成によりアルコール分は大きく減少していると考えられます ●発送について ・在庫状況により、発送まで最長で２週間程度いただく場合がございますので、ご容赦願います。それ以上遅れる場合はご連絡差し上げます。 ・在庫状況により、製造日から日数の経過したものをお送りする場合がございます。なるべく残りの賞味期限がながいものをお届けできるよう努めますが、ご了承くださいませ。最低限、発送の時点で残りの賞味期限が３１日以上のものをお送りさせていただきます。